سوالات با برچسب بریانی


01

سوال


01

جواب

آخرین جواب ها با این برچسب
فوت و فن و نکات مهم تهیه مرغ بریان در فر خانگی
1- قبل از مزه دار کردن مرغ، اگر آن را کامل خشک نکرده باشید و مرغ مرطوب بماند هنگام پختن در فر بخار کرده و بجای سوخاری شدن آبپز میشود و روی آن طلایی نمیشود.

2- برای بریان کردن مرغ حتما از مرغ درسته و حتی المقدور تازه استفاده کنید نه مرغ فریز شده و یخ‌زده.

3- اگر پیازهای رنده شده رو از سطح مرغ تمیز نکنید سطح مرغ زودتر میسوزه و بو و طعم بدی خواهد داد.

4- میتونید برای خوش مزه تر شدن مرغ، 1 عدد فلفل دلمه ای رو چند تکه کنید و همراه با آن 1 عدد پیاز متوسط رو پوست کنده و بشویید و داخل مرغ قرار بدین تا مرغ عطر و طعم بهتری داشته باشه.

5- مرغی را که میخرید همیشه قبل ازسرو کردن، مزه دار کنید و به مدت 12 ساعت در یخچال استراحت دهید تا بوی زهم آن از بین بره.

6- در طرز تهیه مرغ تکه ای در فر، میتونید ران و سینه مرغ رو جدا کرده و تمام مراحل مزه دار کردن رو مثل دستورالعمل بالا انجام بدین و مرغ ها رو داخل ظرف مورد نظر قرار بدین و داخل فر بذارین، با تکه کردن مرغ، زمان پخت مرغ خیلی کمتر میشه.

7- میتونید روی مرغ رو با فویل هم بپوشونید و داخل فر قرار بدین .

روش برش زدن مرغ بریان
پس از اینکه پخت مرغ بریان به پایان رسید به هیچ وجه نباید سریعا اقدام به برش زدن آن کنیم. باید اجازه دهیم مرغ به مدت ۱۵ دقیقه در دمای محیط بماند تا هنگام برش زدن متلاشی نشود. ضمن اینکه اینکار باعث می شود رطوبت و نرمی مرغ افزایش یابد.

سوال و جواب ها با برچسب بریانی





چند سوال تصادفی




پرسش سوال جدید :: تبلیغات در سوال و جواب :: گروه های سوال و جوابی

تمامی حقوق مادی و معنوی، متعلق به وب سایت سوال جواب (soja.ai) و تیم مدیریتی آن می باشد.

طراحی و اجرا : گروه مشاوران فناوری اطلاعات

پاسخ های موجود در سایت توسط کاربران سایت ثبت می شود،
سایت سوال و جواب هیچ مسئولیتی در قبال صحت و محتوی پاسخ ها ندارد، هرچند تا حد امکان نظارت بر محتوی آنها صورت می گیرد.